Am 14. und 15. Oktober 2025 erlebte die Hotellerie- und Gastronomiebranche in Salzburg ein Event der Superlative: Das HOGAST-Symposium, das den 50. Geburtstag dieser einflussreichen Einkaufsgenossenschaft feierte. Doch was steckt hinter der Erfolgsgeschichte von HOGAST, und wie sieht die Zukunft der Branche aus? Diese Fragen wurden von hochkarätigen Rednern auf dem Symposium beantwortet.

Ein Event voller Visionen

Das Symposium fand im renommierten Salzburg Congress statt und zog über 1.100 Hoteliers, Gastronomen und Lieferpartner an. Die Veranstaltung bot eine Plattform für den Austausch und die Vernetzung innerhalb der Branche. Die Jubiläumsgala in der Salzburgarena bot nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch ein spannendes Showprogramm.

„Fifty Meets Future“ – Ein Motto mit Weitblick

Unter dem Motto „Fifty Meets Future“ präsentierten sechs internationale Top-Speaker ihre Visionen für die Zukunft der Hotellerie und des Gastgewerbes. Diese Vorträge waren nicht nur inspirierend, sondern auch ein Weckruf für die Branche, sich den Herausforderungen der Zukunft zu stellen.

Karl-Theodor zu Guttenberg: Ein Aufruf zur Eigenverantwortung

Der bekannte Unternehmensberater Karl-Theodor zu Guttenberg forderte in seiner Keynote ein Umdenken in Europa. Angesichts globaler Machtverschiebungen und sicherheitspolitischer Abhängigkeiten betonte er die Notwendigkeit, Eigenverantwortung zu übernehmen und die Abhängigkeiten abzubauen. „Europa muss aufwachen und handeln, um seine Wettbewerbsfähigkeit zu sichern“, so zu Guttenberg.

Andreas Reiter: Die Zukunft des Tourismus

Der Zukunftsforscher Andreas Reiter skizzierte den Weg zu einem resilienten Tourismus. „Resilienz bedeutet nicht Stärke durch Masse, sondern durch Agilität“, erklärte Reiter. Er hob hervor, dass das Reisen selektiver und wertvoller werde, und sprach von einem Paradigmenwechsel in der Branche.

Jochen Schweizer: Krisen als Wachstumschancen

Unternehmer Jochen Schweizer sprach über die Bedeutung von Mut und Resilienz in Krisenzeiten. „Krisen sind oft notwendige Wendepunkte für Wachstum“, sagte er und ermutigte die Teilnehmer, ihre Ängste zu überwinden und zu handeln.

Gerlinde Kaltenbrunner: Der Weg zum Erfolg

Die Höhenbergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner erzählte von ihren Erfahrungen als erste Frau, die alle 14 Achttausender ohne Sauerstoff bestieg. Ihre Geschichte ist ein Beispiel für Durchhaltevermögen und mentale Stärke.

Sven Gábor Jánszky: Innovationen der Zukunft

Futurist Sven Gábor Jánszky lieferte einen Ausblick auf die Innovationen der kommenden Jahre. Von humanoiden Robotern bis zu Gen-Therapien – die Zukunft bringt zahlreiche Möglichkeiten für die Hotellerie, ihre Gäste länger und besser zu betreuen.

Judith Williams: Emotionale Führung als Schlüssel zum Erfolg

Unternehmerin Judith Williams betonte die Bedeutung emotionaler Führung. „Ein Growth Mindset sichert den Erfolg“, erklärte sie und hob die Bedeutung von Ausdauer und Lernbereitschaft hervor.

Die Jubiläumsgala: Ein gesellschaftliches Highlight

Die Jubiläumsgala war der Höhepunkt des Symposiums. Mit Showacts und exquisiter Kochkunst wurde das 50-jährige Bestehen von HOGAST gebührend gefeiert. Vorstandsvorsitzende Allegra Frommer betonte in ihrer Rede die Bedeutung von Loyalität und Zusammenhalt für den Erfolg der Genossenschaft.

Ein Blick in die Zukunft

Mit über 60 laufenden Projekten rund um Digitalisierung und KI blickt HOGAST optimistisch in die Zukunft. „Unsere Top-Speaker haben uns wertvolle Werkzeuge an die Hand gegeben“, so Frommer. Die nächsten 50 Jahre versprechen spannend zu werden.

Die Veranstaltung wurde von zahlreichen Sponsoren unterstützt, darunter Casablanca, hollu und Kröswang. Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Pressemitteilung.