Bäckerei und Café Ensmann

Bäckerei und Café Ensmann ist ein regional verankerter Betrieb im Oberpinzgau mit Stammhaus in Mittersill und weiteren Filialen in Hollersbach, Mühlbach und Neukirchen am Großvenediger. Das Unternehmen beschäftigt rund 30 Mitarbeitende und verbindet klassische Bäckereiarbeit mit einem Caféangebot sowie einem Onlineshop. Zum Sortiment gehören Brot, Semmeln, Gebäck, süße Stücke aus der Konditorei und Torten. Ergänzend werden Frühstücksangebote in den Filialen serviert, die bis mittags verfügbar sind und auf regionale Produkte sowie eine sorgfältige Zusammenstellung ausgerichtet sind. Der Onlineshop ermöglicht Bestellungen für Abholung in der Filiale und richtet sich auch an Gäste in Apartments oder Ferienhäusern sowie an Privat- und Gastronomiekunden. Damit spricht der Betrieb sowohl Endkundinnen und Endkunden als auch gewerbliche Abnehmer an. Die Standorte sind auf die Orte und Gemeinden im Pinzgau abgestimmt und bieten feste Öffnungszeiten am Morgen und Vormittag sowie an mehreren Standorten auch am Nachmittag. Der Betrieb legt laut Website Wert auf Nachhaltigkeit und Geschmack und verbindet diese Ausrichtung mit einem lokalen, handwerklich geprägten Angebot.